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選擇粥店創(chuàng)業(yè)項目的理由

來源：http://www.xxzmy.com? ? ? 時間:2021-02-04 17:57:48 ? ? ? ? 責(zé)任編輯: 康潔

　　創(chuàng)業(yè)項目的選擇背后總有一個理由作為支撐，本文分析選擇粥店創(chuàng)業(yè)項目的理由。

粥店項目的市場分析，三個方面解讀

　　1、選擇項目的理由

　　餐飲是現(xiàn)鈔交易無壞賬風(fēng)險，投資少、虧不大。先期投資7.9萬人民幣已有，估計前景頗好，身心吃苦耐勞方面已準(zhǔn)備就緒。就目前位置，鳳縣暫無類似的粥店的餐飲，養(yǎng)生已經(jīng)漸漸成為縣區(qū)人民的主要關(guān)注點(diǎn)，以此推斷，運(yùn)營良好的情況下，操作好的情況下，會有不錯的發(fā)展前途。

　　2、市場調(diào)查的基本情況

　　根據(jù)初步調(diào)查，此地區(qū)消費(fèi)者收入多在20xx-4000元左右，正好是我們的目標(biāo)顧客，普通粥僅能充饑填肚價低利少，人們選擇性強(qiáng)。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。

　　3、賣點(diǎn)

　　不是稀飯，是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信，滿足人們心理上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價值和滿足。同時在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費(fèi)者潛在的需求替他們制造出來，搶占商機(jī)。

目標(biāo)客戶分析，找準(zhǔn)目標(biāo)人群

　　1、對象：一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人，居民(不愛做飯)

　　2、主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健，食療。

　　3、主要場合：早餐：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營養(yǎng)的早點(diǎn)。配合干點(diǎn)銷售。正餐：除以上作用外，重點(diǎn)是醫(yī)院，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養(yǎng)有味的食品。(給夜間的.的士司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機(jī)會)

　　4、重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。高檔粥的補(bǔ)品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護(hù)健康，省時，省力，使消費(fèi)者有占便宜的感覺。

　　企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和管理措施：因?yàn)榈晷。瑫簳r由我來經(jīng)營，廚師、服務(wù)員。公章、財務(wù)章由本人一手管理。員工有員工準(zhǔn)則，張貼于操作間，每人外出要留言，個人必須對產(chǎn)品負(fù)責(zé)(與工資掛鉤)，年底發(fā)紅包。